OWS consta principalmente de tres segmentos:1.Unidad separadoraEsta unidad consta de placas de captura que se encuentran dentro de un compartimiento de separación gruesa y una cámara recolectora de aceite. Aquí la densidad del aceite es menor que la del agua, lo que hace que el primero suba al compartimiento recolector de aceite y el resto del no f